2014/07
≪06  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31   08≫
みのり農園「黒茶ん」☆黒豆茶~&黒豆パウンドケーキ
みのり農園さんの「黒豆茶」

140710_1658~01

やかんに水1Lと黒茶ん1/3を入れ

5分間煮出したら黒豆茶の出来上がり。

残った豆はお料理などにも使えるそうで

今回はパウンドケーキに入れてみました~。

・・・とその前に

そのままでも食べられるという黒茶ん

140710_1324~01

140710_1325~01


一粒一粒がこんなにふっくらしてます。

豆まきの時の煎り大豆あるじゃない?

その味に似ていますがより噛みごたえと甘みがあります。

私は豆好きなのでこのままポリポリ食べちゃうかも・・・(^^;

さて、今回黒豆茶を作った後のお豆

140710_1423~01


パウンドケーキに入れるために

熱いうちに砂糖大さじ2を加えて砂糖を溶かします。

さらに香りづけのラム酒を小さじ1 ふりかけます。

黒豆茶を作らない場合は水少量と豆と砂糖を入れて

3分ほど汁気が無くなり豆が柔らかくなるまで煮ればOK。

お酒はお好みでブランデーでもいいし、もっと量を増やしても。

やわらかい煮豆のようになります。

パウンドケーキの材料は

バター100g、砂糖70g、卵2個、小麦粉100g、ベーキングパウダー2g

1.バターを室温においてやわらかくしておく。

2.パウンド型にクッキングペーパーを敷く。オーブン余熱は170℃

3.バターをクリーム状にすり混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜる

4.卵をとき、少しずつ3に加えて均一になるように混ぜる。

5.小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。

6.4に5を加えヘラに持ち替えて手早く混ぜ合わせる。

7.煮た黒豆を加え均一に混ぜて型に流す。

140710_1428~01


170℃のオーブンで40分焼く。

竹ぐしをさして何も付いてこなければ出来上がり。

140710_1626~01


黒豆茶を添えて和風のティータイム♪

今度は生地に抹茶を加えてみたいなと思いました。

健康にもよい黒豆。

味付け一切なし。お茶にしてよし!そのまま食べてよし!黒豆茶 黒茶ん3袋セット(130g×3)


は、ぐるなびで購入できます。

ぜひぜひお取り寄せして試してみて~
スポンサーサイト
★ランキング★
応援ありがとうございます
にほんブログ村 その他生活ブログへ
★おすすめ広告★
訪問ありがとうございます
子育て
ファッション
FOREVER 21 Japan



カタログ通販ベルーナ(Belluna)



見つけた♥冬のマストアイテム¥990~ - セシール

カテゴリー
ブログ内検索
最近の記事
最近のコメント
bunbun-n

bunbun-n

Author:bunbun-n
スイーツ大好き3児の母。
娘はフィギュアスケートやってます。

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

リンク
月別アーカイブ
RSSフィード
QRコード
QR
おきてがみ
小さな天気予報

-天気予報コム- -FC2-
フィギュアスケート
生活お役立ち
ウイルスバスター モバイル for Android TOP

Hotels.com【海外・国内ホテル予約サイト ホテルズドットコム】

Expedia Japan【海外旅行のエクスペディア】

海外格安航空券ena 【イーナドットトラベル】

プレゼント
音楽ダウンロード・映像・本・DVD
Sony Music Shop DVD宅配
shopping
~12/31


エルメス バック

yoyaQ.com

自動車保険
年に一度は見直そう!
医療系求人
リンク
アフェリエイト
バナーを貼ってお小遣い♪

参加中のアフェリエイトサイト

アクセスアップ
たくさんの人に見てもらおう
使い方簡単でおすすめ♪
アンケート&記事で報酬
サンプル・モニターの口コミ広告ならブロカン

マクロミルへ登録

 

新規モニター登録

アフィリエイト 





ブログ広告ならブログ広告.com