2017/11
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バースデーケーキを作りました
9/17日はたくのお誕生日でした。
石川遼クンと一緒なんですね~。
びっくりです。
遼クンはプロゴルファーですが、たくは大きくなったら何になるのでしょうか?

バースデーケーキは自分で作りたいというたく。
食いしん坊でもあるし、もしや将来はパティシエ???

というわけで、みんなでバースデーケーキを作りました。
今回はこんなモノを発見したので使ってみることに。

日清お菓子百貨「スポンジケーキミックス」

090919_0826~0001

2回分の粉が入ってます。
1回分で他に用意するものは牛乳(60cc)と卵(3個)のみ。
卵をほぐし、牛乳を加え混ぜ、ミックス粉を加えて混ぜること数分。
泡だて器なら5~6分。電動ミキサーなら2~3分という手軽さ。
あとは160度のオーブンで40~45分焼きます。

090919_0938~0001
型はお菓子の空き缶でも十分代用できるんですよ~。
(バターを塗ってクッキングシートを底と周りに貼り付ければOKです。)
今回は大小二つの缶で焼きました。

理由は・・・こうしたいんですって。
090919_0938~0002

スライスしてみると・・・
090919_1508~0001
なかなかきめが細かい出来上がりです。
自分で1から作るとなかなかこんなにキレイなきめになりません。
卵白をあわ立てるのにとってもコツがいるのですがこのミックス粉は
そんな大変な泡立てもなく、ここまでのきめが出来ました。
これは期待できそう

缶詰のシロップを刷毛でたっぷりとスポンジにしみこませたら
あわ立てた生クリームを塗ります。
缶詰の桃とみかんを一口大に切って敷き詰め、生クリームを塗って
スポンジを重ねます。
最後に全体にクリームを塗って、飾りつけたら出来上がり

090919_1540~0001

090919_1540~0002

こんな感じになりました。

たくちゃん、5歳の誕生日、おめでとう

ちなみに誕生日のプレゼントはこちらでした↓

【プラレール】いっぱいつなごう金太郎&貨車セット タカラトミー

新幹線や特急も好きなんですがナゼか貨車が大好きで。。。
カラフルだしいろんな形があるからかな?

090916_1827~0001

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これは良いですね~。
ママ作のバースデーケーキに憧れて何回か作ったんですけど膨らまずo(T^T)o何度泣いた事か、、、。
買ってきたスポンジでごまかした事もありました。ヾ(・・;)ォィォィ
むすめの誕生日は今度はアイスケーキにしてって頼まれてしまったので、パパの誕生日にチャレンジしてみようかなぁ。
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上手だね~v-353
美味しそう!
「バースデーケーキは自分で作りたい」っていうの、良いね。
明日はbunbun-nの誕生日じゃん(一日早いけど「お誕生日おめでとう!v-315」)。
パティシエたくちゃんにまた違ったケーキを作ってもらうのかな?
子どもの誕生日ケーキをママが作るっていうのも良いけれど、ママの誕生日ケーキを子供が作るっていうのはもっと良いね。
じゅんさん、こんにちは~
ケーキ店のスポンジにはさすがにかないませんが、
とってもカンタンなのでぜひ娘さんと一緒にパパに作ってあげてくださいね♪
Re: タイトルなし
ともすけさん。
ありがとう~♪
当日はとっても手抜きのケーキをたくと二人で作りました。
飾りもなんにもナシです。
そのうち、みんなに作ってもらえるかなあ???
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