2017/07
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とってもカンタンなさつまいもケーキ
先日作ったかぼちゃケーキ
http://marble08.blog95.fc2.com/?q=%A5%B9%A5%A4%A1%BC%A5%C8%A5%D1%A5%F3%A5%D7%A5%AD%A5%F3
このかぼちゃの部分をサツマイモに変えて、作り方は一緒です。

すると・・・こうなりました。
091031_2135~0001
091031_2138~0001

さつまいもは皮をむいて一度水にさらしてから
やわらかくなるまでゆでました。
砂糖は味を見ながら少し多めに入れました。
今回はオーブンは170度で50分焼きました。

見た目はケーキ。中はぎっしりが詰まってます。

あのね・・・・

予想はフェスティバロの唐レアケーキ



だったんです。

実際は・・・・

舟和ようかんの方が近いかも。

舟和ようかんって浅草では昔からの有名な和菓子で
しっとりと上品なようかんでとっても食べ応えがあるんです。
内側のしっとりとしたの部分がこのようかんを想像させます。

これはこれでなかなか美味しかったです♪
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テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

tag : さつまいも ケーキ 舟和 フェスティバロ

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(非公開コメント受付中)

美味しそう!!
舟和の芋ようかん美味しいですよね。
私は東京出身なのでたまに食べたくなります。
しかーし関西って売ってないんですよね。(涙)
明後日は幼稚園のいもほりなので作ってみようかなぁ。
じゅんさん、東京の出身なんですか。
私は千葉です。
確かに大阪では舟和のようかんはみかけませんね。
東京物産展って聞いたことないし。

芋ほり、たくさん掘れるといいですね☆
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