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子供と作ろう☆ほうれん草のココット

ゆきんこが何を思ったか学校から料理の本を借りてきました。
夏休みだから何か作ろうかな~ですって。

ではさっそくやってもらいましょう!!

出来上がったのはコチラ
「ほうれん草のココット」

PAP_0000_1_1.jpg

作り方はとっても簡単です。
1.ほうれん草を下ゆでする。(私はレンジで2分加熱)
2.耐熱容器にバターとにんにくを塗る。
3.1のほうれん草を食べやすい大きさに切って真ん中を空けて容器に並べ、
 塩、こしょう少々振り大さじ1杯のケチャップを入れる。
4.真ん中に卵を割りいれる。
5.大きめの容器に水50mlを入れて4を並べアルミホイルでふたをして
 オーブントースターで約10分焼く。
PAP_0002_2_1.jpg
蒸し焼きにする感じです。

*レンジでも出来ます。そのときは黄身を数箇所竹串で刺して、
 アルミホイルではなくラップをします。時間は確か2~3分くらい。
 様子を見ながら調節してくださいね。

トースターに入れるところからは熱いので私がやりました。
包丁はほうれん草を切るところだけなので小さなお子様でもお手伝いできます。
自分で作ると不思議とほうれん草も食べてくれちゃったりします♪
写真はちょっと焼きすぎ。もうちょっと黄身がとろ~んとしても。(好みです)

ゆきんこはこの出来に大満足でぺろっと食べちゃいました(^^)
自分でつくると美味しいね~ですって。
今度は何をつくってもらおうかな?

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